Ceviche de Salmão

Adora Ceviche? Então, experimente fazer este de Salmão.

Ingredientes:

• 200 g de salmão

• 1 lima (sumo)

• 1 cebola pequena (de preferência roxa)

• 10 g de pimento vermelho

• 10 g de pimento verde

• cebolinho

• sal

• pimenta

Preparação:

1. Corte o salmão aos cubos.

2. Numa taça coloque o salmão, o sumo de lima, a cebola e pimentos picados.

3. Tempere com sal e pimenta.

4. Por fim adicione o cebolinho picado. Acompanhe com uma salada de alface e rúcula.

Dica:

Se deixar a marinar de um dia para outro, fica mais saboroso.

Curiosidade:

Ao contrário do que muitos pensam, o Ceviche é um prato Peruano, e consiste em peixe cru marinado em sumo de limão ou lima.