Muffin de banana

Muffins de banana sem açúcar e super rápidos de fazer.

Ingredientes:

• 3 bananas

• 2 colheres de sopa de mel

• 2 colheres de sopa de manteiga de soja

• 1 ovo

• uma chávena e meia de farinha

• 1 colher de chá de fermento

• canela qb

Preparação:

1. Esmague as bananas com um garfo.

2. Adicione a manteiga, o mel e o ovo.

3. Adicione os restantes ingredientes com cuidado.

4. Unte as formas dos muffins com manteiga de soja.

5. Encha as formas 2/3 e leve ao forno 15 minutos, a 200º C.