Choco grelhado com salada Algarvia

Choco com ou sem tinta? Eu prefiro com tinta, mas o sorriso depois é desagradável.

E para acompanhar este choco, batata cozida e salada Algarvia.

Ingredientes: (2 pessoas)

• Um choco com 600 g

• 400 g de batatas

• 3 tomates

• Uma cebola pequena

• Metade de um pimneto

• 3 dentes de alho

• azeite qb

• coentros qb

• sal qb

• pimenta qb

• oregãos qb

Preparação:

1. Coloque as batatas descascadas e partidas ao meio, numa panela com água e sal.

2. Leve ao lume.

3. Tempere o choco com sal e grelhe na brasa ou ao lume num grelhador.

4. Corte os tomates aos cubos, pique a cebola e o pimento.

5. Misture tudo numa tigela e tempere com sal, oregãos e azeite.

6. Quando a batatas estiverem cozidas, escorra a água.

7. Vire o choco de vez em quando, até este estar macio (se tiver dúvidas, corte um pedaço e prove).

8. Pique os alhos e os coentros e disponha em cima do choco, juntamente com um fio de azeite.

9. Sirva e bom apetite.