Guacamole
- Tia de Caneças
- 12 de mai. de 2020
- 1 min de leitura
Guacamole, uma iguaria típica Mexicana, feita maioritariamente de abacate, um fruto rico em vitaminas e nutrientes.
Ingredientes:
2 abacates maduros
1 tomate
meia cebola
meia lima
um pimento mini vermelho
coentros qb
sal qb
pimenta qb
Preparação:
Corte os abacates ao meio e separe-os.
Com uma colher de sopa retire o interior do abacate e esmague com um garfo.
Adicione a lima, para não oxidar.
Corte o tomate e o pimento aos cubos, pique a cebola e os coentros.
Misture com o abacate e tempere com sal e lima.
Sugestões:
Pode acompanhar com nachos ou numa tosta de pão com ovo escalfado. Ideal também para rechear as tortilhas.
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