Linguine com salmão

Pasta, sempre uma excelente opção de acompanhamento. Com salmão e molho de mostarda e endro.

Ingredientes: ( 2 pessoas )

• 400 g de Linguine

• 360 g de Salmão

• 200 ml de Natas de soja

• 1 colher de sopa de mostarda

• 2 dentes de alho

• azeite qb

• pimentos qb

• endro qb

• sal qb

• pimenta qb

Preparação:

1. Coloque uma panela com água e sal ao lume.

2. Quando esta começar a ferver, coloque o linguine.

3. Deixe cozer 8 minutos.

4. Numa frigideira coloque uma colher de sopa de azeite e os alhos picados.

5. Depois coloque o salmão sem pele e sem espinhas e o pimento picado.

6. Deixe alourar um pouco e adicione as natas, a mostarda e o endro picado.

7. Tempere com sal e pimenta e deixe apurar um pouco.

8. Coloque o linguine num prato e o salmão no topo.

9. Bom proveito.